20年03月19日(木)

富山国際大学オリジナルブランドの日本酒造りプロジェクトがスタート! [現代社会学部]

 酒米づくりに始まり、大学オリジナルブランドの日本酒づくりを手掛ける学生主体のプロジェクトがいよいよスタートします。1つのプロダクトを生み出す過程には、多くの人の手や自然の力、その土地独特の文化性などがかかわっています。同様に、私たちの暮らす社会も実に多くの人によって支えられ、成り立っています。社会との関係性をイメージしながら、現代社会学部の学生たちの造り上げるプロダクトがどのようなものになるのか、その過程を通じて学生たちにどのような変化が生まれるのか、とても楽しみです。また、こうした活動が地域活性化の一助になればと考えています。

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 富山テレビ・夕方の報道番組『報道ライブBBT』の企画「ライブ農園」の岡部アナウンサーも一緒に酒造りに携わっていただきます。ミーティングの様子は、3月23日(月)夕方18:00過ぎのコーナーで紹介される予定です。

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酒米づくりのフィールドで参加学生がテレビ取材を受けている様子。北日本新聞2020年3月19日朝刊にも関連記事が掲載される予定です。

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玉旭酒造さんに作っていただいた容器の試作品。あとは美味しい日本酒を丹精込めて作っていきます!!

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